Afternoon Tea-Sandwich med Ägg & Räkröra
Superenkelt och riktigt gott (det börjar låta som en slogan på den här bloggen men det är sant!)!
Vanlig äggröra/äggblandningar kan jag tycka blir lite tråkigt i längden. Ägg är gott och så, det är inte det men lite mer sting och lite mer finess vill jag ha! Den här röran blandar du till på några minuter och den ger en ny dimension till de vanliga äggrörorna du kan hitta recept på.
Supergod till Afternoon Tea-sandwichar, eller i en baguette till din sommarpicnic. Ett annat tips är också att lägga den på små crostinis eller rulla i tunnbröd och servera som snittar!
Servera med lite rom och en dillvippa :)
Enjoy kära ni!
RECEPT - ÄGG & RÄKRÖRA MED PEPPARROT & DILL
4 stk större eller 8 mindre trekantssmörgåsar
4 skivor vit formfranska (ex Orginalrost eller liknande)
250 gram oskalade räkor
2 hårdkokta kalla ägg
0,5 dl finhackad dill
2 msk riven pepparrot (det går bra med den på tub eller liknande)
0,75 dl majonäs
HOW TO?
1. Skala räkorna och ägget och grovhacka dem i mindre bitar.
2. Blanda de hackade äggen och räkorna med övriga ingredienser.
3. Skär av den yttre kanten på formfranskan och fördela blandningen på 2 av brödskivorna. Lägg de andra brödskivorna ovanpå och dela respektive smörgås i 4 eller 8 delar.
Klart!
Lycka till!
Låter mums!
Oj, oj, oj, farligt gott!!!
Åh, om du tar med fikabröd och kommer skulle jag ordna det bästa kaffet som går att få fram!:)
Men sen skulle jag lura in dig i köket!!!
Eventuellt skulle det senare gå ut en efterlysning... Nä, jag skojar bara!
Kram på dej fining!!!
WoW så gott det såg ut!!! Du är min nya Leila! :)
Kram Jes
Det här receptet får mig att längta till sommarens cykel picnickar och fikseturer som vi brukar göra!Snart är det vår och näst efter den så kommer ju till slut den härliga sommaren!
Mums, vad smarrigt det låter! Min mamma hade faktiskt med sig pepparrot på tub senast så jag kan göra denna svenska röra, yes! :)
Och så fin bild på bebishanden nedan, gillar skarpt!
sv: Tack så jätte mycket! Hade verkligen en toppen helg! hehe, djuren gör ibland filmer så mycket bättre.
Ska nästan ta och göra dom där mackorna. Mumms med pepparrot och räkor!
KramKram
Svar: Sötpotatis är så oroligt mummsigt, de och palsternacka är mina favorit rotfrukter! Jo jag gillar pumpa, har dock bara ätit det tre gånger varav två var ugnsrostade och en soppa men det är riktigt riktigt gott :D!
Kolla gärna in mitt ursnygga collage där jag tipsar om lite olika stilar! :D
http://isabellealberti.se/2012/02/28/collage/
Dom där tänker jag definitivt prova :) kram
Mmmmmmums vad gott ,vet du vad det värsta med att läsa din blogg är ?????
Jag blir sååå sugen :)
Kram du finaste
Sv: ja, grått finns också :) men eftersom jag är gift med ngn som gillar synt och metal så är det mest svarta kläder över hela linjen, och då är det svårt att få ihop ljus fintvätt till en hel maskin!
Och angående gräddvispskatten - han är jättesöt, och det är tur för honom det, eftersom han är en riktig liten (eller snarare stor - 6 kg!) odåga!
Sv: Jo, jag tittar in en sväng varje dag ;)
Tack :) Ja, då vet du ju verkligen hur det är! Ja, det ska bli skönt att slippa leva på studielån i alla fall ;) Men nog är det skönt att kunna ta en sovmorgon om man känner för det. Som du säger, det har både för- och nackdelar :) Okej, trivdes du bra här? Var läste du resten av utbildningen?
oj, den där såg farligt god ut!
Men så många härliga recept du lägger ut! Detta ska jag nog prova!!
Haha det är en slogan jag försöker leva efter, så keep em' coming! ;)
