Egen Midsommarsnaps - Homemade Midsummer Snaps
Snaps är givet på de flesta midsommarbord. Själv är jag inget jättefan av snaps, men det hör midsommar till. Lite som till julen ungefär. Det är tradition helt enkelt. Själv brukar jag inte dricka så mkt men det är alltid kul att prova nya smaker och att krydda sin egen, ja då får du ju verkligen prova nytt och experimentera.
Det är inte alls svårt. Köp 700 ml Brännvin Special på 32% från Systembolaget. Den är mildare och inte lika stark vilket gör det lättare att krydda snapsen.
Det här året blev det 2 olika varianter på snapskryddning; mynta- & limesnaps (för att mynta är en storfavorit) samt äpple- & stjärnanissnaps (totalexperiment).
RECEPT - EGEN MIDSOMMARSNAPS
Mynta- & Limesnaps:
1/2 flaska Brännvin special
3 kvistar färsk mynta
rivet skal av 2 lime
1,5 tsk vit sirap
Äppel- & Stjärnanissnaps:
1/2 flaska Brännvin special
1,5 äpple i bitar utan kärnhus
1 stjärnanis
1,5 tsk vit sirap
HOW TO?
1. Lägg smaksättningen i en ren burk som har ett tätslutande lock. Häll på halva flaskan med Brännvin Special. Rör ner den vita sirapen och rör tills att det blandat sig.
2. Låt stå svalt och dra i 2 dygn.
3. Häll upp på rena flaskor.
Klart!
Ja jag vet...visst var det lätt!
Kan midsommargästerna få gissa sig till smaksättningen..om de vågar ;)
Det blir ju perfekt till midsommar! :) önskar dig en fin midsommar Mary! Kram Nilla
synd att jag inte såg detta tidigare, hade varit nice att prova!
Gud vilken underbar blogg!!!
Fick väldigt mycket insperation(:
Gud vilken underbar blogg!!!
Fick väldigt mycket insperation(:
Gud va fint, det får bli till nästa midsommar för min del :)
Gud va fint, det får bli till nästa midsommar för min del :)
